福岡のそば茶屋・華元の韃靼そばふりかけを食べることになりました!
そばの実にはルチンという栄養成分が沢山入っているらしいのです!

↑イチコもそばふりかけが気になるようです!
ルチンは血液をさらさらにしてくれるみたいですね。

↑またも、イチコとそばふりかけの2ショット(笑)
香りが気になるのか、イチコはずっと嗅いでいました。

早速、炊き上がったご飯に、そばふりかけを振り掛けてみました!
香りが香ばしい~~~!!!
普通の市販のふりかけには無い、香ばしい香りです!
思わず「これがそばの実の匂いか~」と思ってしまいました。

食べてみると、結構粒が大きくて歯に詰まったりします。
味は塩味ですね♪
なんだかいつもより、食が進んだような気がしました。
普段は茶碗1杯分のご飯しか食べないのですが、その日は2杯も食べてしまいました。
高血圧気味な人などに、おすすめではないでしょうか~~(^^)



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