長崎土産で人気のカステラ長崎本舗のカステラ”糖庵””美味呈上”

長崎のお土産屋「すみや」から、新商品のお知らせです。

長崎カステラの長崎本舗のカステラのご紹介。

素材と技にこだわる長崎カステラ　糖庵（とうあん）

南蛮菓子を初めて、作ったと言われる村山等安（初代長崎代官）から400年の歴史を積み重ねて来た長崎カステラ…
その秘伝の技を注ぎ込んで作った糖庵カステラです。

本当においしいカステラとは何かを追及して生まれた最高傑作”美味呈上”

ふんわり・しっとりした食感と濃厚な味わいが大好評を得ています。
生地作りから焼き上げまでを一人の職人が仕上げるため、大量生産はできませんが、その分ひとつひとつのカステラに込められた愛情は、どこにも負けない自信があります。