ミュゼ・ド・モーツアルトのぷりんロール

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ミュゼドモーツァルトという、ケーキ屋さんのロールケーキです。

その名も”ぷりんロール”

ちなみに、絶品スイーツで人気なお店なんだとか。(無知ですみませ…)
シュークリームが人気らしい…?


ミュゼ・ド・モーツアルトのぷりんロール

名前の通り、ロールケーキの中にプリンが巻いてあるという斬新なロールケーキです。

ミュゼ・ド・モーツアルトのぷりんロール

普通にプリンが巻いてあります…しかもカラメル付!

ミュゼ・ド・モーツアルトのぷりんロール

切り分ける時に、すごくフワフワな手触りでした。

プリンが崩れたりしないんだろうかと思ったのですが、

固めに作ってある…(ゼラチンプリン?)ようで、全く型崩れする心配はいりませんでした。

ミュゼ・ド・モーツアルトのぷりんロール

いざ、いただきます♪

ロール生地は想像どうりのフワフワで、なめらかな生クリームと上手く合わさって口当たりも優しい感じ。

プリンはやはり固めであったので、ロールケーキと一緒に食べても食感が分離してしまったのがちょっと残念でした……。

結局最初のひと口以外はプリンだけ先に食べて、ロールケーキを味わっちゃったんですが、

別々に食べても美味しかったです。クリームは私的に絶品!美・味!

プリンはプリンで雑な甘さではなく美味しいプリンだったので、どこかもったいなかった気がしました。
個人的に柔らかい、とろふわプリンがスキなのでそう感想をもったのかも…。

他のプリンロールを食べたことが無いのでわからないけれど、ロールケーキに巻くプリンは固めなのでしょうかー。

是非機会があれば食べ比べしてみたいと思いました。

ごちそうさまでした。

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このページは、メリバブログ管理者が2008年9月 8日 19:44に書いたブログ記事です。

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