2008年10月アーカイブ
佐世保グリーンホテル「いけ洲博多屋」は、JR佐世保駅すぐ近くにある西海路の味処です。
いけ洲博多屋では、西海の海の幸、旬の活造り料理をはじめ、贅沢な会席料理など美味しい料理をご用意しております。
脂の乗った大きな肝と味噌などの調味料を混ぜて、
ふぐのお腹に詰めて焼きます。
箱ふぐの硬い体が器になって、
見た目にびっくり・美味しさにビックリ！
お近くにお越しの際は、是非 佐世保グリーンホテルにお立ち寄りください。
福岡の赤坂に、「鯛茶や」という鯛茶漬け専門店があるのですが、
ずっと気になってはいるものの、個人的に場所が微妙な位置（歩くとちょっと遠いけど交通機関を使うまでもない）にあったりしていたもので、
今回、ふと近くに行く機会があって「そういえばお店この辺だったなぁ」と思い出して、ようやく行ってきました。
夕飯だったので、お茶漬けだけじゃなぁーということで、
一品料理と一緒に鯛茶漬けを頼みました。
頼んだのはオーソドックスな鯛茶漬け。
もちろんメニューはお茶漬けメインで、鯛茶漬けのほかにカンパチ茶漬けと鯖茶漬けがありました。
女の子2人で行ったので、ご飯大盛り（大盛りはサービスでした☆）にしてもらって半分こです。
お茶漬けの食べ方とかもテーブルにおいてあって、
はじめは、だし汁（お茶漬けにするお汁）をかけずに鯛の味を楽しみ、
ある程度食べ進めたら、だし汁を自分のお好みで入れてお茶漬けとして食べる…とありました。
さっそく実行！
鯛茶漬け1人前800円なので、お茶漬けにしてはわりと高い価格設定だなぁと思っていたのですが、いやはや、鯛がおいしいこと！
肉厚の鯛の切り身がプリプリしていて、しょうゆベースのだしがまたおいしい！
やや味付けが濃い目なので、ご飯がたくさんすすみます（^▽^）
次にだし汁をどばーっと入れ、お茶漬けにして食べました。
鯛がだし汁で、うっすら白くなるのがまた食欲をそそりました。
さらさらーっといただいて完食！
一品料理は出し巻き玉子、あらだき（期間限定350円?だった！）、魚干物（さばみりん）をチョイス。
魚干物は季節によって違うそうで、今の季節はさんまがあるみたいです。
話に夢中で写真を撮り損ねちゃったんですが、
玉子はふわふわの甘くないさっぱり味、
あらだきは煮汁がじんわりしみこんで美味しい～、
さばみりんはこんがりカリカリに焼いたものが出てきてホクホクのままいただきました。
お店も静かでゆっくりできて、おまけに角のゆったり座席だったので思いの外長居してしまいました（笑）
欲を言うならメニューの数が少なかったので、もうちょっとメニューが増えるといいなぁと思います。
あ、ランチタイムもあってお昼時だと通常料金よりすごいリーズナブルで食べられるみたいです。
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鯛茶や
HP http://www.taichaya.com/
住所 福岡市中央区赤坂1-6-23-1
電話 092-739-1110
営業時間 平日（月～金）
AM11:00～AM3:00
（ランチタイム11:00～17:00）
土・日・祝
AM11:00～AM1:00
（ランチタイム11:00～14:00）
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（ミカ）
大原松露饅頭でおなじみの大原老舗の颯々（さつさつ）というお菓子。
粒餡を、しぐれで巻いた？お菓子です。
考えてみれば、しぐれも餡子をこねて蒸した生地なので、
餡子を餡子で巻いたような感じでしょうか…。
がっちり密度の濃いお菓子で切り分けると小さいですが、ずっしり感があります。
固さとか食感とかは、きんつばに近いかも。
甘い甘いお菓子だったので、お茶と一緒にいただきました。
さすが餡子…胃にたまります！
小腹が空いた時はもってこいなお菓子でした。
でも、これは砂糖の塊…（笑）…食べ過ぎに注意せねばですね！
天神コア7階の一汁五穀でヘルシーご飯♪
ご飯と味噌汁の定食メニューが基本の和食屋さんです。
ご飯は五穀米もあって、おかずの種類も豊富な健康志向のお店です。
「一汁五穀」と書いて「いっとごこく」と読みます。
私が食べたのは、五穀田園定食。
「鮪ほほ肉ステーキ」（写真右前）のメニューに惹かれて即決でした（笑）
定食の内容は、五穀米、豚しゃぶサラダ、漬物（3種類）、味噌汁と
豆腐とお肉の煮物（肉じゃがな味付け）、デザートもありました。
デザートは、
置いてあったのは、抹茶のムースと豆乳プリンだったかな？
セルフで好きなデザートを1つ選べるようになってました。
（ちなみに選んだのは豆乳プリン）
ご飯を食べた時間が、20時過ぎていてお腹がすごく減っていたので
何食べても美味しかったのですが(^-^;)
食事はじめにひと口飲んだ味噌汁は格別でした。
ホッとするというか、日本人でよかったなぁと思う瞬間です（笑）
でもって目当てだった鮪ほほ肉のステーキですが。
ステーキと言うだけあって、ぷりぷりの身でマグロじゃないような食感でした。
魚でもない、肉でもない不思議な感じでしたが、
ジューシーで味わい深いお肉でした。
もちろん美味しかったですー。
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一汁五穀（いっとごこく）
天神コア7F
092-732-7666
11:00～22:30
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（ミカ）
