「レオプラザホテル佐世保の平日限定宴会プラン」
8名様から200名様まで和洋の大小宴会場がございます。
感謝の集い、同窓会、謝恩会、歓送迎会、各種打ち上げ、敬老会、総会懇親会、地域での様々なお集まりに...。
ぜひ、レオプラザホテル佐世保をご利用ください。
2009年4月アーカイブ
海産物のわたなべでは、平戸で水揚げされるとれたて新鮮で美味しい海産物・平戸特産あご（飛魚）を、おやつ・おつまみ・おだし・つゆなどに加工し、通信販売にてお届けします。
あじいりこのダシは、あっさりしているのでうどんなどによく使われます。
ダシはイワシの約3倍、軽味の上品な出しができます。
ただし、成長しすぎると若干苦味が出てくるので、ダシ用に最も適した10cm～12cmのサイズをご用意しました。
季節ごとの旬を味わう醍醐味をじっくりとご堪能ください。
豪華西海会席▼
珍味 日替わり珍味
小鉢 黄金蛸胡瓜和え
変鉢 湯葉蒟蒻 プチトマト レモン
造り ひらめ姿造り
焼物 達磨（だるま）鯛柚庵焼き はじかみ レモン
蓋物 キャベツ饅頭 新筍（たけのこ） 豚角煮 桜麩 絹さや
蒸物 桜蒸し
揚物 海老 白魚 季節いろいろ
陶板 穴子柳川
酢物 茸（きのこ）と海月（くらげ）の胡麻酢和え
洋皿 和風ステーキ 又は ローストビーフ
汁物 味噌汁
御飯 にぎり 細巻
果物 オレンジ 苺
4月のおすすめメニューは"めばるの煮付け"です。
「めばる」とは？
名前の通り目が大きく、また口も大きい魚です。
春告げ魚とも呼ばれます。
脂肪が少なく淡白な白身魚で、味噌汁や煮付け、唐揚げ、塩焼きなどが美味しい食べ方です。
いけ洲博多屋では、「めばる」を煮付けにしました。
ホクホクのうちにお召し上がり下さい。
