海産物のわたなべでは、平戸で水揚げされるとれたて新鮮で美味しい海産物・平戸特産あご(飛魚)を、おやつ・おつまみ・おだし・つゆなどに加工し、通信販売にてお届けします。
あじいりこのダシは、あっさりしているのでうどんなどによく使われます。
ダシはイワシの約3倍、軽味の上品な出しができます。
ただし、成長しすぎると若干苦味が出てくるので、ダシ用に最も適した10cm~12cmのサイズをご用意しました。
海産物のわたなべでは、平戸で水揚げされるとれたて新鮮で美味しい海産物・平戸特産あご(飛魚)を、おやつ・おつまみ・おだし・つゆなどに加工し、通信販売にてお届けします。
あじいりこのダシは、あっさりしているのでうどんなどによく使われます。
ダシはイワシの約3倍、軽味の上品な出しができます。
ただし、成長しすぎると若干苦味が出てくるので、ダシ用に最も適した10cm~12cmのサイズをご用意しました。
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