「焼ふぐ」

長崎県産のふぐを自社秘伝のタレに一昼夜漬け込み、独自製法で焼きました。
やわらかくするためにロールをかけ、食べやすくしております。
「皮剥ぎみりん干し」

長崎県産のかわはぎを、珍しい珍味にしました。
当店独自の味付けで、噛めば噛むほど甘味が出るのが特徴です。
「網かれい」

長崎県産の貴重な網かれいです。網目模様があることからそう呼ばれるようになりました。
素材の味を生かすため、薄塩だけで味付けしています。頭の先から尾っぽまで全て食べられます!
「焼ふぐ」

長崎県産のふぐを自社秘伝のタレに一昼夜漬け込み、独自製法で焼きました。
やわらかくするためにロールをかけ、食べやすくしております。
「皮剥ぎみりん干し」

長崎県産のかわはぎを、珍しい珍味にしました。
当店独自の味付けで、噛めば噛むほど甘味が出るのが特徴です。
「網かれい」

長崎県産の貴重な網かれいです。網目模様があることからそう呼ばれるようになりました。
素材の味を生かすため、薄塩だけで味付けしています。頭の先から尾っぽまで全て食べられます!
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